Mocán

Nombre vulgar: Mocán.

Nombre científico: Visnea Mocanera.

Distribución: La podemos encontrar en todas las islas canarias menos en Lanzarote.

Descripción: Tiene hojas normalmente cerradas, flores pequeñas, blancas cremosas, colgantes y campanuladas, su fruto es una cápsula carnosa más o menos ovalada que recibe el nombre de yoya.

Reproducción: Se multiplica por esquejes.

Ecología: Es un árbol típico de las comunidades más termófilas de la laurisilva y de zonas húmedas del bosque termófilo.

Usos y aprovechamientos: Tuvo bastante importancia en la economía de la población aborigen de las islas por ser uno de los pocos frutos comestibles que producían los bosques. Su fruto se utilizaba para la preparación de una bebida llamada charcequén.

Viñátigo

Nombre vulgar: Viñátigo.

Nombre científico: Persea Indica.

Distribución: Presente en todas las islas de las Azores, en Madeira y Canarias.

Descripción: Es un árbol perennifolio que puede llegar a alcanzar 20 m de altura, con la corteza gris oscura, fisurada y ramillas gruesas y frágiles con pubescencia sedosa. Hojas lanceoladas, de 15-18 cm de longitud y 3-4 cm de anchura, coriáceas, de borde entero algo revuelto. Haz de color verde reluciente y envés algo más pálido. Pecíolo de 2-3 cm de longitud con la base ensanchada y tonalidad rojiza. Las hojas son aromáticas y desprenden agradable aroma al partirlas.

Reproducción: Flores bisexuales de color amarillo-verdoso dispuestas en panículas situadas al final de las ramillas, sobre pedúnculos largos cubiertos de tomento gris-amarillento. Perianto con 6 lóbulos y 9 estambres. Estilo corto. Fruto baciforme de 1.5-2 cm de longitud, de color amoratado-negruzco.

Ecología: Se multiplica por semillas. Requiere clima templado, suelos franco-arcillosos, neutro-ácido, con exposición soleada o media sombra. Se utiliza como árbol de sombra escasamente. Su madera es apreciada en construcción y ebanistería.

Usos y aprovechamientos: Ha sido descrito como una especie tóxica para la mayoría de los animales que comen sus hojas o sus frutos, excepto para las palomas de la laurisilva. Se conoce la utilidad del Viñatigo como veneno contra las cucarachas.

Entre las propiedades medicinales del Viñatigo están las de ser dermatica y bactericida.

Cerraja tierna

Nombre vulgar: Cerraja tierna.

Nombre científico: Sonchus tenerrimus L. var. tenerrimus

Distribución: Es una planta herbácea de amplia distribución.

Descripción: La cerraja tiene las hojas casi compuestas, con lóbulos alargados que se estrechan en la base. Las hojas tienen un pecíolo estrecho. Los capítulos tienen en su base una vellosidad con aspecto de algodón blanco, carácter que permite diferenciarlo de los otros Sonchus. Las flores tienen largas lígulas de color amarillo intenso.

Ecología: Muy abundante por campos de cultivo, caminos y paredes, etc.

Reproducción: Semillas

Usos: Se ha usado como medicinal, contra la acidez de estómago, el ácido úrico y el buen funcionamiento renal.  En gastronomía como verdura  para ensalada. También se come hervida con otras hierbas. Y para alimentar los pájaros de perdiz.

Laurel

Nombre vulgar: El laurel.

Nombre científico: Laurus novocanariensis.

Distribución: Es nativa de los bosques de laurisilva de Madeira, las Islas Canarias, Marruecos, noroeste de África y Macaronesia donde comprende un uso medicinal.

Descripción: Se trata de un árbol de hasta 20 m de altura y muy ramificado, de copa bastante densa, con tronco y ramas de verde a gris, los brotes son de color castaño, que se puede diferenciar por sus hojas lanceoladas de 5 a 17 cm y de color verde intenso y brillante, más por el haz que por el envés. Que poseen glándulas pequeñas en las axilas del raquis y de los nervios laterales. Los frutos son ovoides, de 1-1,5 cm, y adquieren un color negro al madurar.

Reproducción: Al tratarse de una planta dioica produce el  que la semilla quede fertilizada y sea viable es necesario que se encuentren en una misma población ejemplares masculinos y femeninos.

Ecología: Se trata de una especie dioica, es decir, hay individuos femeninos, laureles, cuyas flores son las que llevan fruto, como una aceituna, verde a negra al madurar; y ejemplares masculinos, cuyas flores se caracterizan por tener muchos estambres pero no producen fruto.

Usos y aprovechamientos: Sus hojas verdes muy conocidas en gastronomía como condimento para las comidas y infusión para abrir el apetito. Sin embargo estas hojas son menos aromáticas que la de la especie cultivada Laurus Nobilis.

La baya del laurel también fue aprovechada para forraje para cochino.

Con respecto al sabor amargo de este fruto el mismo autor que recoge en la gomera el siguiente cantar: “Dices que me quieres  mucho y que me traes en el alma, eres como la baga loro, madura y siempre amarga”.

Vinagrera.

Nombre común: Vinagrera.

Nombre científico: Rumex lunaria

Descripción: Planta perenne de porte arbustivo que puede alcanzar una altura de entre 100 a 300 centímetros. Las hojas son carnosas, de color verde profundo y son renovadas constantemente. Su forma es amplia, de ovalada a cordiforme, a menudo más anchas que largas. El margen de la hoja es entero.

El fruto es redondeado con un tamaño de 5 a 9 milímetros de largo y con una coloración marrón rojizo. Son cordiformes en la base. Sólo tiene un pedúnculo. El periodo de floración es de diciembre a mayo.

Distribución y hábitat: Es un arbusto endémico de Canarias que podemos encontrar en todas las islas. Se trata de una especie de gran valencia ecológica que podemos encontrar desde el piso basal hasta los pinares, colonizando todo tipo de terrenos degradados y zonas volcánicas de reciente formación.

Usos y aprovechamiento: Se utiliza como complemento alimenticio para el ganado caprino.

Palo de Sangre

Nombre vulgar:Palo de sangre:

Nombre científico: Marcetella moquiniana

Distribución:

Endemismo canario- Tenerife y Gran Canaria

Descripción:

Arbusto arbóreo de hasta 4 m de altura, con ramas levantadas; copa ancha y abierta. Tronco y ramas quebradizas, con corteza escamoso-estipulácea y color pardo-rojizo. Follaje caduco o subpersistente.

Hojas compuestas, imparipinnadas, arqueadas, de 12 a 20 cm. de largo, formando manojos terminales. Las pinnas son herbáceas, pecioladas, glauco-verde o más pálidas, de 1,5 a 2,5 cm. de largo, con margen aserrado. Hojas nuevas rojizas y lustrosas. Flora masculina de color verdoso-amarillento, en amentos de hasta 8 cm. de largo; las femeninas son de color rojo purpúreo. Frutos secos, alados, de color pardusco y que contienen una sóla semilla.

Ecología:

Especie de riscos elevados; al parecer sin asociación sociológica pronunciada.

Reproducción:

Por semillas y por medio de esquejes.

Usos:

Desconocidos. Planta ornamental por su apariencia en general y merece más difusión en la jardinería.

Pino Canario

Nombre vulgar:Pino Canario.

Nombre científico: Pinus canariensis

Familia: Pinaceae.

Origen: Islas Canarias 
 

Localización: 
En su zona original vegeta sobre gran cantidad de sustratos volcánicos como riolitas, traquitas o basaltos. En las zonas de introducción por el hombre no parece tener preferencias claras siendo igual de abundante sobre suelos calizos como silíceos. Es sumamente rústico en el litoral.

Descripción:

Es un árbol  de porte piramidal que puede llegar alcanzar los 60 m, pero lo normal es que no sobrepase los 25 metros de altura. Se diferencia  de otras especies del género por sus hojas aciculares, persistentes, delgadas, de hasta 30 cm y dispuestas en grupos de tres. 
 La corteza es gruesa y de color marrón-rojizo y los conos son oblongos o subcilíndricos y de hasta 20 cm de largo.

Los piñones son  de unos 12 mm de largo, color más oscuro por una cara que por la otra y con ala fija de unos 2 cm e larga.

Las piñas  son fusiformes de color pardo y lustroso. De 12 a 18 cm de largo por 5 cm de diámetro, sustentadas y con escamas de apófisis prominentes.

Reproducción:
Por semillas al aire libre. Las semillas de pino pueden conservarse por mucho tiempo sin que pierdan viabilidad en recipientes sellados y almacenados a temperaturas entre -15ºC y 0ºC. No se deben dejar secar.

 Si se usan semillas que han sido almacenadas por cualquier lapso, es aconsejable someterlas antes de su siembra a un periodo de estratificación fría, de 1 a 3 meses a temperaturas de 0 a 4ºC.
Los órganos reproductores masculinos son ovalados  y están agrupados en espigas terminales en los extremos de los ramillos de unos 5 a 10 cm de largas. Son de color amarillo verdosas en un principio quedando rojizas en la madurez.
Los órganos reproductores femeninos están dispuestos en conos solitarios o en pares de color verde rojizo en el extremo de los ramillos.

Usos: 
Posee una madera muy apreciada. Se utiliza en construcción y carpintería poco cuidada. Mediante un proceso de enteado gracias a su resina adquiere gran resistencia a la putrefacción usándose en estos casos en construcción con mayor abundancia. También tiene gran valor ornamental.

Enfermedades: 
Frecuentemente atacados en jardines por la plaga llamada Procesionaria del pino, la cual se puede combatir con Bacillus thuringiensis.

Caracterísitcas:

·        Capaz de rebrotar tras ser arrasado por un incendio foresta.

·        Tolera la sequedad.

·        Se adapta bien a los suelos pobres y calizos.

·        Es capaz de retoñar después de ser podado.

·        Tiene la particularidad de tener yemas sobre la madera que lo cubren de acículas, dándole un aspecto muy ornamental. Mediante podas intencionadas se resalta este efecto.

·        Resiste grandes oscilaciones térmicas anuales que van desde los -10ºC del invierno hasta más de 40ºC en verano.

·        Semillas por gramo: 20, Porcentaje de germinación: 90%.

·        Florece a principios de primavera, madurando en la segunda primavera y diseminando en el tercer verano.  Sus flores son de especie monoica.

·        Fructifica anualmente pero con más profusión cada 3 o 4 años.