Vinagrera.

Nombre común: Vinagrera.

Nombre científico: Rumex lunaria

Descripción: Planta perenne de porte arbustivo que puede alcanzar una altura de entre 100 a 300 centímetros. Las hojas son carnosas, de color verde profundo y son renovadas constantemente. Su forma es amplia, de ovalada a cordiforme, a menudo más anchas que largas. El margen de la hoja es entero.

El fruto es redondeado con un tamaño de 5 a 9 milímetros de largo y con una coloración marrón rojizo. Son cordiformes en la base. Sólo tiene un pedúnculo. El periodo de floración es de diciembre a mayo.

Distribución y hábitat: Es un arbusto endémico de Canarias que podemos encontrar en todas las islas. Se trata de una especie de gran valencia ecológica que podemos encontrar desde el piso basal hasta los pinares, colonizando todo tipo de terrenos degradados y zonas volcánicas de reciente formación.

Usos y aprovechamiento: Se utiliza como complemento alimenticio para el ganado caprino.

Palo de Sangre

Nombre vulgar:Palo de sangre:

Nombre científico: Marcetella moquiniana

Distribución:

Endemismo canario- Tenerife y Gran Canaria

Descripción:

Arbusto arbóreo de hasta 4 m de altura, con ramas levantadas; copa ancha y abierta. Tronco y ramas quebradizas, con corteza escamoso-estipulácea y color pardo-rojizo. Follaje caduco o subpersistente.

Hojas compuestas, imparipinnadas, arqueadas, de 12 a 20 cm. de largo, formando manojos terminales. Las pinnas son herbáceas, pecioladas, glauco-verde o más pálidas, de 1,5 a 2,5 cm. de largo, con margen aserrado. Hojas nuevas rojizas y lustrosas. Flora masculina de color verdoso-amarillento, en amentos de hasta 8 cm. de largo; las femeninas son de color rojo purpúreo. Frutos secos, alados, de color pardusco y que contienen una sóla semilla.

Ecología:

Especie de riscos elevados; al parecer sin asociación sociológica pronunciada.

Reproducción:

Por semillas y por medio de esquejes.

Usos:

Desconocidos. Planta ornamental por su apariencia en general y merece más difusión en la jardinería.

Pino Canario

Nombre vulgar:Pino Canario.

Nombre científico: Pinus canariensis

Familia: Pinaceae.

Origen: Islas Canarias 
 

Localización: 
En su zona original vegeta sobre gran cantidad de sustratos volcánicos como riolitas, traquitas o basaltos. En las zonas de introducción por el hombre no parece tener preferencias claras siendo igual de abundante sobre suelos calizos como silíceos. Es sumamente rústico en el litoral.

Descripción:

Es un árbol  de porte piramidal que puede llegar alcanzar los 60 m, pero lo normal es que no sobrepase los 25 metros de altura. Se diferencia  de otras especies del género por sus hojas aciculares, persistentes, delgadas, de hasta 30 cm y dispuestas en grupos de tres. 
 La corteza es gruesa y de color marrón-rojizo y los conos son oblongos o subcilíndricos y de hasta 20 cm de largo.

Los piñones son  de unos 12 mm de largo, color más oscuro por una cara que por la otra y con ala fija de unos 2 cm e larga.

Las piñas  son fusiformes de color pardo y lustroso. De 12 a 18 cm de largo por 5 cm de diámetro, sustentadas y con escamas de apófisis prominentes.

Reproducción:
Por semillas al aire libre. Las semillas de pino pueden conservarse por mucho tiempo sin que pierdan viabilidad en recipientes sellados y almacenados a temperaturas entre -15ºC y 0ºC. No se deben dejar secar.

 Si se usan semillas que han sido almacenadas por cualquier lapso, es aconsejable someterlas antes de su siembra a un periodo de estratificación fría, de 1 a 3 meses a temperaturas de 0 a 4ºC.
Los órganos reproductores masculinos son ovalados  y están agrupados en espigas terminales en los extremos de los ramillos de unos 5 a 10 cm de largas. Son de color amarillo verdosas en un principio quedando rojizas en la madurez.
Los órganos reproductores femeninos están dispuestos en conos solitarios o en pares de color verde rojizo en el extremo de los ramillos.

Usos: 
Posee una madera muy apreciada. Se utiliza en construcción y carpintería poco cuidada. Mediante un proceso de enteado gracias a su resina adquiere gran resistencia a la putrefacción usándose en estos casos en construcción con mayor abundancia. También tiene gran valor ornamental.

Enfermedades: 
Frecuentemente atacados en jardines por la plaga llamada Procesionaria del pino, la cual se puede combatir con Bacillus thuringiensis.

Caracterísitcas:

·        Capaz de rebrotar tras ser arrasado por un incendio foresta.

·        Tolera la sequedad.

·        Se adapta bien a los suelos pobres y calizos.

·        Es capaz de retoñar después de ser podado.

·        Tiene la particularidad de tener yemas sobre la madera que lo cubren de acículas, dándole un aspecto muy ornamental. Mediante podas intencionadas se resalta este efecto.

·        Resiste grandes oscilaciones térmicas anuales que van desde los -10ºC del invierno hasta más de 40ºC en verano.

·        Semillas por gramo: 20, Porcentaje de germinación: 90%.

·        Florece a principios de primavera, madurando en la segunda primavera y diseminando en el tercer verano.  Sus flores son de especie monoica.

·        Fructifica anualmente pero con más profusión cada 3 o 4 años.

Curry

Nombre vulgar: Curry

Nombre científico: Helichrysum thianschanicum.

Localización:
Su nombre científico hace referencia al lugar de donde es originaria la planta: las montañas de Tian Shan en la frontera entre Kazajstán y China.

Se trata de un lugar inhóspito de Asia Central con temperaturas extremas que van entre los -20ºC y los 40ºC.

Descripción: 
La planta del curry es una planta muy similar a la lavanda ya que se caracteriza por tener una hoja pinnada de hasta 2 cm. de largo de color grisáceo, y por desprender un intenso olor aromático. No obstante se diferencia  en la flor: el curry tiene una flor en forma de botón de color amarillo intenso que florece desde mayo a septiembre

La planta se adapta muy bien a esta situación y es por ello que no presenta apenas problemas cuando al plantarla en el jardín. Como todas las aromáticas se ha de plantar a pleno sol, y requiere muy poca agua tanto en verano como en invierno. Puede alcanzar hasta 2 metros de altura.

Las hojas de curry, al machacarlas o frotarlas, desprenden un fuerte aroma. Se pueden conseguir frescas ó secas, siendo preferibles las  hojas secas.

Usos:
Actúa como anti-oxidante y baja los niveles de triglicéridos y colesterol.

Propiedades:
Suele usarse como especia para cocinar carnes, aves, salsas y sopas.

Jorja

Nombre vulgar: Jorja

Nombre científico: Odonospermum sericeum

Descripción: 
Esta mata alcanza los 75 cm de altura, sus hojas blandas, verde-grisáceas y vellosas son espatuladas y miden de 4 a 6 cm de largo, y la cabezas floríferas (de color amarillo intenso) bastante vistosas alcanzan hasta 6 cm de diámetro. La especie es apreciada en jardinería canaria, se establece con facilidad.Aunque en su estado natural es caducifolio, en cultivo deja de serlo, es una especie ideal para bordes.

Localización:

El género Echium está representado en Canarias por 23 especies, muchas de las cuales tienen una floración atrayente. La más espectacular es, sin duda alguna, Echium wildpretii, planta con hojas en roseta de la que parte una inflorescencia con flores rojas que llega a medir hasta 2 metros de altura. Parecida a la anterior es Echium simplex, aunque sus flores son de color blanco. Ambas especies son monocárpicas, es decir, que sólo florecen una vez. Otras especies del mismo género con abundantes inflorescencias son Echium hierrense, de flores azules, Echium aculeatum y Echium

Distribución:
Es la “Jorja” o “Tojía” de los majoreros (también Jorada, Joriada, Jorjado”, etc.) y es reconocida como endémica en Fuerteventura, donde es bastante común en las riscos de Jandía.

giganteum, de flores blancas. Todas las especies de Echium van bien a pleno sol.

Reproducción:

se multiplican por semillas.

Tajinaste blanco

Nombre vulgar:Tajinaste blanco

Nombre científico: Echium decaisnei ssp.decaisnei

Localización:

Echium decaisnei es un endemismo canario, que se encuentra representado en la isla de Gran Canaria por la ssp. decaisnei, y en Lanzarote y Fuerteventura por la ssp. purpuriense.

Descripción: 

Se trata de una especie arbustiva, ramificada  de hasta 2,5 metros de alto y con varias inflorescencias, que tienen forma cónica. La corola no está comprimida lateralmente y es de color blanco con listas azuladas. Las plantas de Lanzarote y Fuerteventura se diferencian por sus hojas, que son casi subglabras.

Ecología: En la cadena alimenticia es un productor. Se distribuye en zonas de laurisilva y fayal-brezal.

Reproducción: Su época de floración es en primavera. Se reproduce por semillas.
 Usos y aprovechamiento: Se suele usar para decorar en jardines.

Flor de Bibisco o Hibisco

Nombre vulgar: Flor de Bibisco o Hibisco

Nombre científico: hibiscus rosa-sinensis

Localización: Son de de regiones subtropicales. Ninguna especie es nativa de Canarias pero los habitantes las consideran como “casi autóctonas” como en el caso del propio “Bibisco” (“o Rosa de China”).

Descripción: Género de más de 200 especies de plantas herbáceas y leñosas, sobre todo arbustivas. El Hibiscus rosa-sinensis L., arbustos probablemente originarios del Sur de la China; aunque algunos jardineros aprecian la especie por sus flores simples de un color escalarlata muy intenso, otros la prefieren con flores dobles, de color amarillento, anaranjado, rojizo, etc., formas que son frecuentemente atacadas por insectos dañinos.